Kukus, Rebus, Panggang: Mana Cara Memasak yang Paling Sehat?

Tahukah Anda bahwa cara kita mengolah makanan akan berpengaruh pada kandungan gizi dan kesehatan tubuh? Hal ini dikarenakan ada beberapa makanan seperti sayuran, ketika dimasak dengan suhu tinggi, justru akan mengurangi kandungan gizinya seperti vitamin, folat, dan potassium sebanyak 15 sampai 20 persen. Nah, dengan memperhatikan cara memasak, kita bisa menjaga kandungan gizi dan menyerap